Magenbotox lähmt vorübergehend die Muskeln im Magen, verzögert die Entleerung des Magens und kann ein Sättigungsgefühl erzeugen. Es wurde prognostiziert, dass Patienten, die mit Magenbotox behandelt wurden, später Hunger verspüren, mit kleineren Portionen satt werden und schneller ein Sättigungsgefühl erreichen. Auf dieser Grundlage wird angenommen, dass die Anwendung von Botox im Magen zur Gewichtsreduktion verwendet werden kann.

Da der grundlegende Punkt des Magenbotox darin besteht, die Magenentleerung zu verzögern und später Hunger zu verspüren, könnte der gleiche Effekt erzielt werden, wenn wir die Entleerungszeit des Magens durch Diät verzögern oder die Sättigungsdauer verlängern können. Zu diesem Zweck sollten wir über die Nahrungsmittel, die wir konsumieren, informiert sein.

Der Verzehr von Ballaststoffen ist wichtig. Sie verlangsamen die Magenentleerung und reduzieren aufgrund ihrer viskosen Eigenschaften die Glukoseaufnahme. Bei Diabetikern wurde beobachtet, dass sie die glykämische Reaktion verbessern, den Insulinbedarf bei Insulinbenutzern verringern und den Glukoseverlust im Urin reduzieren. Es gibt viele Ansichten, dass lösliche Ballaststoffe diese Effekte verstärken können. Pektin gehört zur Gruppe der löslichen Ballaststoffe, die die Magenentleerung verlangsamen und die glykämische Reaktion verringern. Es ist besonders in der Schale von Früchten wie Äpfeln, Quitten und Zitrusfrüchten enthalten. Da der Pektinanteil mit der Reifung der Früchte abnimmt, sollten unreife Früchte bevorzugt werden.

Hülsenfrüchte, Artischocken, Brokkoli, Erdnüsse und Avocados sind sehr ballaststoffreiche Nahrungsmittel.

Der Verzehr von Keimlingen aus Hülsenfrüchten erhöht den Ballaststoffgehalt.

NIEDRIGER GLYKEMISCHER INDEX – PROTEINE

Der glykämische Index ist ein Begriff, der verwendet wird, um die Geschwindigkeit zu beschreiben, mit der die konsumierten Nahrungsmittel den Blutzucker erhöhen. Lebensmittel mit einem hohen glykämischen Index erhöhen den Blutzucker schnell; niedrigere erhöhen ihn langsamer. In unserer Ernährung sollten wir Lebensmittel mit niedrigem glykämischen Index und ballaststoffreiche Nahrungsmittel bevorzugen. Lösliche Ballaststoffe (Hülsenfrüchte, Obst und Gemüse usw.) reduzieren die Blutfette und den nach dem Essen ansteigenden Zuckerspiegel im Blut. Unlösliche Ballaststoffe (z.B. Getreideschalen, Naturreis und Kleie) bilden hauptsächlich Volumen im Darm, erhöhen das Stuhlvolumen und regulieren die Durchlaufzeit im Darm.

Lebensmittel mit niedrigem glykämischen Index sind Gemüse, die meisten Früchte, Vollkornprodukte, Nüsse und Milchprodukte. Lebensmittel mit niedrigem glykämischen Index bleiben länger im Dünndarm, was die Sättigungsdauer verlängert. Außerdem erhöhen sie den Blutzucker langsam und in geringerem Maße.

GLYKEMISCHER INDEX TABELLE:

Die glykämischen Indexwerte sind wie folgt:

0-55 Niedrig glykämische Index Lebensmittel

56-69 Mittel glykämische Index Lebensmittel

70-100 Hoch glykämische Index Lebensmittel.

Das kleinste Bauelement des Körpers, das Protein, sollte in unserer Ernährung täglich vorhanden sein, um sowohl Gewicht zu verlieren als auch den Anteil an Muskulatur im menschlichen Körper zu erhöhen. Proteine entleeren sich langsamer aus dem Magen, was uns länger satt hält. Da der Körper mehr Aufwand für die Verdauung, den Stoffwechsel und die Verwendung benötigt, hilft es uns auch, mehr Kalorien zu verbrennen.

WASSERLÖSLICHE BALLASTSTOFFE

Diese Ballaststoffe lösen sich in Wasser und nehmen eine gelartige Form an. Wasserlösliche Ballaststoffe sind an der Senkung des Gesamtcholesterinspiegels im Blut und der Kontrolle des Blutzuckerspiegels beteiligt. Sie verlangsamen das Verdauungssystem und helfen, länger satt zu bleiben. Wasserlösliche Ballaststoffe finden sich in Hülsenfrüchten, Blattgemüse, Karotten, Erbsen sowie in Früchten wie Äpfeln und Orangen.

WASSERUNLÖSLICHE BALLASTSTOFFE

Diese Ballaststoffe sind strukturelle Ballaststoffe und machen den größten Teil der aufgenommenen Faser in der Diät aus. Wasserunlösliche Ballaststoffe unterstützen die regelmäßige Funktion des Verdauungssystems, schützen es vor Krankheiten und helfen bei der Verdauung. Vollkornprodukte, Nüsse, viele Gemüsearten und Weizenkleie enthalten diese Ballaststoffe.